21 septembre 2011

Cookies recipe / Recette de cookies

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Je partage avec vous aujourd'hui ma recette de cookies super bons.


Coupez en morceaux 125gr de beurre à température ambiante. Dans un bol mélangez 100 gr de sucre, 100 gr de farine, 25gr de gruau d'avoine, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de levure.
Mettez ce mélange et le beurre dans un mixeur puis pulsez jusqu'à obtenir une pâte humide. Ajoutez un oeuf à cette pâte puis 100gr de chocolat au lait coupé en petits morceaux.
Roulez le tout en boudin en utilisant du film alimentaire puis placez au congélateur 1/2 heure.

***

Today I'd like to share my best cookie recipe with you.

Cut 125gr of butter at room temperature into pieces. In a bowl mix 100gr of sugar, 100gr of flour, 25gr of porridge oats, 1/2 tsp of salt and 1/4 tsp of baking powder.
Put this mix and the butter in a mixer and pulse until you get a damp dough. Add one egg to this mix and 100gr of milk chocolate roughly chopped.
Roll the dough into a log shape using cling film then put in the freezer for half an hour.

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Préchauffez le four à 190°C puis couper la pâte à cookies en rondelles de 1cm d'épaisseur. Placez les rondelles sur la plaque protégée de papier sulfurisé. Enfournez 8 à 10 minutes.

Régalez vous!

***

Preheat the oven to 190°C and cut the dough into 1cm thick slices. Place the slices onto the oven tray protected by a baking sheet. Put in the oven for 8 to 10 minutes.

And enjoy!

Posté par audrey787 à 08:51 - - Commentaires [37] - Permalien [#]



Commentaires sur Cookies recipe / Recette de cookies

    l'idée du saucissonage me parait bien appropriée pour ces cookies!! Belle journée***

    Posté par brin de nature, 21 septembre 2011 à 08:54 | | Répondre
  • Cete idée de rouler est très original. Bravo
    et bon mercredi.
    Catherine.

    Posté par catherine, 21 septembre 2011 à 09:08 | | Répondre
  • Mhhh!!!
    Je vais essayer ta recette et je t'en dirai des nouvelles...
    Ambre

    Posté par Ambre, 21 septembre 2011 à 09:17 | | Répondre
  • ta recette délicieuse me donne envie d'en faire pour le gouter cette aprés-midi.
    j'adore ton travail sur les photos, c'est magnifique de simplicité et d'émotions.
    belle journée

    Posté par lesfillescolline, 21 septembre 2011 à 09:30 | | Répondre
  • hum!!!! envie de manger cette photo!!!

    Posté par sylvie, 21 septembre 2011 à 09:33 | | Répondre
  • Je suis une inconditionnelle des cookies d'elvezia mais je tenterai les tiens.
    Bises et bonne journée

    Posté par Cœurs et ames, 21 septembre 2011 à 09:46 | | Répondre
  • tu me donnes envie avec cette photo ! Bonne journée à toi ! bises, val

    Posté par valérie H, 21 septembre 2011 à 09:51 | | Répondre
  • hihih elle est super ton idee de soucisson !! plus de tenue ... genial !! biz

    Posté par guemalde, 21 septembre 2011 à 10:00 | | Répondre
  • Bonjour
    Merci pour cette recette idéale pour mon ado sportif du mercredi
    Mh

    Posté par Ô mas d& patines, 21 septembre 2011 à 10:05 | | Répondre
  • Comme ces photos sont appétissantes !
    Je vais les tester cet AM, merci !

    Posté par valluz, 21 septembre 2011 à 10:28 | | Répondre
  • Je crois bien avoir touver le gouter d'aujourd 'hui! merci

    Posté par christine, 21 septembre 2011 à 10:47 | | Répondre
  • Yummy yummy !!!

    Posté par DomCurieuse, 21 septembre 2011 à 11:07 | | Répondre
  • Merci !
    Je la testerai car jusqu'à présent, je n'ai toujours pas trouvé THE recette de cookies : ils sont toujours trop secs, pas assez sablés ...

    Posté par urbanbroc, 21 septembre 2011 à 13:31 | | Répondre
  • Je vais essayer cette recette dès que j'aurai fini mon régime... Ca va me motivé pour maigrir plus vite... hihihi.
    Bises à toi

    Posté par ElkeMada, 21 septembre 2011 à 14:43 | | Répondre
  • Merci pour le partage de cette recette,je vais la tester samedi avec ma petite fille (elle a 14 ans)et aime cuisiner
    Je vous donnerai des nouvelles......
    Ces cookies ont l'air trés appétissant!!!!!
    lea

    Posté par lea, 21 septembre 2011 à 15:30 | | Répondre
  • A faire en attendant la recette des bougies....

    Amicalement,

    Manon

    Posté par Manon, 21 septembre 2011 à 16:21 | | Répondre
  • Voilà recette testée, retestée et reretestée et approuvée, ces cookies sont excellents encore merçi pour la recette.

    Posté par machouka, 21 septembre 2011 à 17:41 | | Répondre
  • Merci les enfants adorent les cookies !!! bonne continuation

    Posté par Nath G, 21 septembre 2011 à 18:17 | | Répondre
  • COOKIES

    Que ca m'a l'air bon mais c'est quoi le gruau d'avoine et où le trouve t-on ? dans les magasins bio peut être ? bises et bonne soirée Nicole

    Posté par ninidio, 21 septembre 2011 à 19:32 | | Répondre
  • ça donne envie.
    Merci Audrey.

    Posté par Paule, 21 septembre 2011 à 21:14 | | Répondre
  • Idée très originale, je ne connaissais pas cette technique !! lol
    Je vais essayer c'est sûr ...
    Merci

    Posté par Tess, 21 septembre 2011 à 23:27 | | Répondre
  • miam ...à essayer de suite! merci

    Posté par carole, 22 septembre 2011 à 09:19 | | Répondre
  • Mmmmmm j'ai l'eau a la bouche!!!!
    Merci de partager avec nous ta recette!!!
    Belle journèe.

    Posté par bleudelavande, 22 septembre 2011 à 09:56 | | Répondre
  • Ca donne envie!
    Merci pour la recette!

    Posté par Na_ReMo, 22 septembre 2011 à 12:07 | | Répondre
  • Merci pour cette recette, ces cookies ont l'air très appétissants.
    Bises et belle après-midi.
    Monique

    Posté par Monique, 22 septembre 2011 à 13:31 | | Répondre
  • je suis ravie de cette recette moi adore faire tout ça,j'ai ^pris note et vais la réaliser très vite.en plus bientot je vais exposer des aquarelles et je mettrai des cookies sur ma table pour attirer le pigeon un peu plus à mon stand,ils font ça aussi à st marie aux mines.
    pourquoi pas nous? prout à la fin.
    aller bises les filles.

    Posté par desmainsdefees, 22 septembre 2011 à 16:19 | | Répondre
  • j'ai la chance d'avoir une fille qui adore faire des cookies!!Alors...On se régale.
    Mais...Je lui montrerais ta recette.Affaire à suivre.

    Posté par simply to share, 22 septembre 2011 à 16:26 | | Répondre
  • Always a lovely treat ! Beautiful pictures.

    Friendly, Aina

    Posté par Aina, 22 septembre 2011 à 16:40 | | Répondre
  • le billet lu à 19h30 en attendant l'homme, le ventre vide!! un cauchemar !! tes photos sont super on croquerait dans l'écran!!
    bonne soirée
    Véro

    Posté par giveto, 22 septembre 2011 à 19:34 | | Répondre
  • Huumm! il y aura bientôt une légère odeur de cookies dans ma cuisine.
    Christian

    Posté par le banc moussu, 23 septembre 2011 à 23:46 | | Répondre
  • ça a l'air trop bon
    biz

    Posté par peggy_cherry, 26 septembre 2011 à 09:43 | | Répondre
  • Merci, je m'en vais essayer cette recette de ce pas, avant celle des bougies !...

    Posté par applegrey, 26 septembre 2011 à 12:00 | | Répondre
  • J'adore les cookies!! La recette du goûter parfait!! Bon lundi.

    Posté par Vanille, 26 septembre 2011 à 16:26 | | Répondre
  • Heureuse de découvrir ton blog alors que je suis à la recherche d'infos sur les peintures Flamant ! Je suis bien ravie d'avoir cherché un peu et d'être tombé dans ta "Douce maison" ! J'aime beaucoup ce que tu fais et ton style ! Je t'inscris dans mes liens et je reviendrai te voir c'est sûr !
    En attendant, j'ai lu un de tes billets de 2008 sur des chaises que tu as patiné avec les peintures "wall paint" de Flamant, peux-tu me dire si la peinture a bien tenu ??? En fait, chez Flamant il me conseille de peindre mes portes ou mes meubles avec la "matt lack"... je voudrai juste savoir si la peinture tient bien sur des meubles ou des endroits hautement fréquentés !?! Merci de me tenir au courant... Bises à très bientôt,
    Delph

    Posté par Parfumdinterieur, 26 septembre 2011 à 19:11 | | Répondre
  • pendant mes vacances en provence j'avais aperçu ton billet sur mon mini écran de téléphone...alors là de les voir en grands...miam !!

    Posté par la tourterelle, 01 octobre 2011 à 19:02 | | Répondre
  • merci pour la recette. Il faudra que j'essaye, cela a l'air si simple !

    Posté par su, 31 octobre 2011 à 09:39 | | Répondre
  • DE-LI-CIEUX !!!

    I've baked these cookies yesterday ... They are DELICIOUS !!! I used a certain recipe for chocolate chip cookies for years, never thinking I'd ever find an even better one ... Well I have now ! I think I will be baking them every Wednesday AND every weekend ! Thank you !

    Posté par IV, 08 mars 2012 à 12:13 | | Répondre
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