Un petit bouquet d'hellébores cueillies au jardin pour apporter à l'intérieur ce vert vif dont je raffole tant et me rappeler que le printemps n'est pas si loin! Patience, patience...

***

I picked a few helleborus from the garden to bring in this fresh limy green I am so fond of and remind myself that spring really isn't that far away!
Patience, patience...

Après midi gourmande à la maison. Pendant que bébé dort, je m'affaire aux fourneaux pour cuisiner un petit goûter rapide.
De simples tranches de pomme sur des rectangles de pâte feuilletée à enfourner une demie heure à 180°C et cette recette pour la sauce du caramel au beurre salé.

***

While baby is asleep, I am busy baking a quick afternoon snack.
Thinly slice some apples, place on puff pastry squares and put in the oven for half an hour (180°C), the salted caramel sauce recipe can be found HERE.

J'ai fait du stock mais j'ai comme un doute qu'il risque de ne pas durer très longtemps vu que j'enchaîne dix cuillerées de sauce caramel à la minute... Faites la recette et vous verrez si vous tenez!

***

I have made enough to have a bit of stock, however I am not entirely sure it will last long as I have been eating ten spoonfuls of caramel sauce per minute... Go ahead with the recipe and see for yourself!