Bon bah hier soir j'ai sobrement fêté mon anniversaire en comité réduit... et j'ai été bien gatée!

Côté brocante : un mirroir mercurisé, un lustre et une caisse de comtoise.

Côté autres trucs : deux tapis de bains, deux paterres (pour la salle de bain aussi!), un gel douche Songes d'Annick Goutal, un abonnement de deux ans à Campagne Décoration et ma bougie chérie : Le laurier et l'eucalyptus de True Grace candles.

Comme quoi c'est toujours un peu dur de prendre un an de plus mais quand ça se passe comme ça c'est quand même bien plus doux...

Etant donné qu'on refait la petite salle de bain du haut le week end a été chargé en travaux. Je ne me suis donc pas levée à l'aube dimanche pour aller en brocante... mais après une matinée entière à peindre, à changer la plomberie et plein d'autres choses (avec des résultats plus ou moins glorieux!) j'ai eu grand besoin de m'aérer! Alors à l'heure du déjeuner je suis partie faire un tour dans une brocante pas très loin et j'y ai trouvé quelques petites choses.

Un cadre, deux cartes postales, une petite lampe à huile et un livre. Pas grand chose mais suffisemment pour me redonner du coeur à l'ouvrage pour toute l'après midi!

Alors déjà Dimanche il s'est passé un truc très drôle... bon tout d'abord la honte puisque dans mon dernier post je disais combien il était important de se lever très très tôt pour chiner et bien dimanche impossible de bouger un petit doigt quand le réveil sonne à 5H00 : IMPOSSIBLE!!! Donc bref, on arrive à la brocante à 9H00, blindée de monde, pas une place pour se garer : le bonheur total! Moi qui commence à râler : "on va rien trouver du tout...gnagnagna..." On commence et finalement on trouve plein de choses quand même... On arrive sur un stand et j'aperçois un peu de linge, le brocanteur nous dit "Faites comme chez vous j'ai la flemme de tout sortir", Elliot (trop fort!!!) tombe sur LE sac de linge rempli et que personne n'avait encore touché, donc on s'en donne à coeur joie, on inspecte les trous et autres et je mets ce que je veux de côté. Le problème c'est que ça a attiré un peu et comme ce que je mettais de côté était le mieux c'est ce que les gens venaient toucher... Donc à chaque fois je disais "Non ça c'est que je prend" et je devenais de moins en moins aimable... Une dame s'approche et commence à regarder mon stock alors je lui lance ma remarque et je profite de maintenant pour lui demander pardon de n'avoir pas été super cool... Et là elle tilte et me dit "C'est vous la dame de La Maison Douce, le blog?" et moi "Ah oui oui : vous êtes qui???", "Oh moi je n'ai pas de blog mais je vais voir le votre de temps en temps et j'ai pensé à vous ce matin quand je suis venue ici et que je suis passée devant Feucherolles, comme vous en parliez sur votre blog..."

Voilà c'est tout mais j'étais super fière! Quand même c'est incroyable comme le monde est petit! Bon et puis maintenant juste un petit message pour elle : j'ai quand même acheté le lot de linge après négociation!

Et pour vous, les images :

Un cadre (message pour la dame : c'est celui que vous n'avez pas voulu!) et des pièces de bois venant probablement de lits.

Un bol avec des roses bien joufflues

Un saucier Sarreguemines

Des éléments de décoration en laiton

Mon coup de coeur : deux colombes enlacées en laiton

Trois napperons avec des bordures en dentelle

Un grand drap en lin

Deux taies d'oreiller brodées

Une pièce de tissu fleuri aux tons fanés

une grande pièce de tissu en lin avec un bord festonné de papillon et de tulipes

Cinq trucs que je ne sais pas comment appeler (si quelqu'un peut éclairer ma lanterne?) mais qui vont servir de petits bougeoirs : parfaits pour Noël!

Edit de 18H40 : j'avais encore oublié un truc, une ancienne boîte à parfum "Emeraude" de la marque Coty

J'ai eu une magnifique surprise dimanche, mes amies m'attendaient toutes chez Ladurée sur les Champs Elysées sans que je ne le sache... Nous avons passé un après midi superbe à boire du thé et manger des pâtisseries... En plus elles m'ont fait plein de jolis cadeaux... des livres de coooouuuuiiiiisine, des "trucs" pour faire les makis, une très belle perle venant direct de Tahiti (ramenée de là-bas par l'une d'entre elles!) et des cartes pleines de mots adorables... Je n'oublierai pas ce moment...

Quel bonheur fut encore aujourd'hui... je suis allée au château où aura lieu notre réception et j'ai hâte !!! Je vous montre quelques photos...

Ces deux salles seront les salles du dîner

La bibliothèque accueillera les personnes souhaitant être au calme pendant que les autres danseront

Une vue traversante du vestibule jusqu'à la salle pour les enfants

Et bien entendu je ne pouvais pas m'empêcher de prendre tous les détails en photo, surtout quand il s'agissait de belles patines...

On se croirait un peu dans un rêve... j'attend avec impatience de tout décorer.

Une petite vue de l'extérieur

J'avais rapidement évoqué dans ce post que la réfection d'une paire de bergère était en cours, voici donc un aperçu de ce que nous avons continué à faire hier. Déjà une vue de l'état initial : "magnifique" velour orange... Nous avons commencé par enlever tous les gros clous de tapisser dorés puis toutes les agrafes qui se trouvaient en dessous... Nous sommes ainsi revenus à l'étape de ce qui s'appelle la mise en blanc, c'est à dire l'étape à partir de laquelle la tapisserie finale peut être faite.

C'est à cette étape que j'ai fait la patine : ponçage pour enlever le vernis, première couche de blanc, couche de gris + blanc de Meudon, patine à ombrer, re-ponçage, cire matte transparente.

Nous avons essayé de faire la tapisserie avec des petits clous de tapissier noirs (comme je le fait habituellement) mais la forme du fauteuil a eu raison de nous : c'était impossible! on s'est donc résigné à agrafer. Pour cacher les agrafes nous allons utiliser une corde en lin en guise de feston.

Nous (enfin il !) avons fini hier soir par la couture des parties des côtés au centre.

Après on s'est arrêté... Une après midi pour faire à peu près la moitié d'un des fauteuils, pour celui-ci il nous reste les deux faces du dos, la housse du coussin et la finition des bords (couper le tissu qui dépasse et festonner le tour de corde)

Nous sommes nombreuses à apprécier la collection Marabout, toujours de belles photos mais avant tout de très bonnes recettes!

Voici donc mon petit dernier de cette famille :

Tartes maison

Avec toutes les tartes possibles et imaginables : sucrées, salées, pizzas, croques,...

Le comptoir des pains

Là encore un livre TRES complet sur tous les types de pains, la plupart à réaliser avec machine à pain, mais également les recettes des différentes pâtes à cuire au four: pizzas, gâteaux, petits pains,...

Garden party

Celui qu'on ne présente plus, Garden party ou l'essentiel pour recevoir chic et original. En prime des conseils sur l'art de recevoir, la préparation des alcools forts, guide pour gérer des situations inattendues,...

Ma tasse...

Je l'ai trouvée à la brocante mensuelle de ma ville, je n'en ai qu'une de ce modèle, c'est la mienne. Ça représente tout ce que j'aime : la finesse de la porcelaine, les roses bien joufflues et les guirlandes de feuilles.

Les couverts de ma Grand Mère

Des couverts qui viennent de la famille ça a toujours plus de symboles alors quand en plus ça vient d'une grand mère qu'on a chéri c'est un vrai trésor!

J'ai fait le coussin sur lequel ils sont posés : un peu de linge ancien, de la dentelle et mes initiales sur un ruban brodé.

Voici une de mes dernières créations.

J'ai acheté un superbe ensemble nappe et serviettes en damassé brodé main que j'ai ensuite teint pour un résultat gris bleu. Une des onze serviettes était complétement déchirée au milieu du monogramme alors j'en ai profité pour créer des sachets de lavande à disposer un peu partout dans la maison.

Pour ce modèle j'ai créé une pochette à partir d'un bout de la serviette puis j'ai fouillé dans mes tiroirs pour trouver de quoi embellir tout ça... en sont ressortis une dentelle écrue, un bout de ficelle en lin, une pampille en cristal et deux petites initiales brodées sur ruban (j'en ai un certain stock !!!).  On assemble le tout et voilà le résultat. Ensuite je remplis la pochette de lavande séchée...

Voici un autre modèle provenant de la même serviette avec le seul petit bout de mongramme que j'ai pu sauver. Le principe est le même, la base est cette pochette qu'il suffit ensuite d'agrémenter à sa guise.

Hier après midi je suis allée chiner dans mon dépôt vente préféré...

j'y ai fait de bien belles trouvailles pour pas grand chose!

Voilà ce que j'ai tout d'abord trouvé dans le dépôt vente... J'étais déjà très heureuse avec ça : une théière en porcelaine de Limoges, deux pots à lait en porcelaine et un "arrosoir" en cuivre (il faut que je le nettoie)

Puis une dame est arrivée avec une caisse pleine d'objets...

Six tasses en porcelaine de Limoges

Un compotier en verre

Des tasses en porcelaine venant d'un service de dînette ancienne (là j'étais vraiment contente car je collectionne la vaisselle ancienne à décor d'enfants!)

Puis des verres en cristal, dont un verre à souvenir gravé de la lettre "V".

Je ne vous cache pas que j'ai fait d'excellentes affaires, la dame n'avait qu'une envie : se débarrasser...  Elle m'a donné son numéro pour que je vienne voir si d'autres choses m'intéressent dans sa maison : c'est la première fois qu'une opportunité comme celle-ci s'offre à moi alors j'espère vraiment pouvoir trouver des trésors...

J'étais toute heureuse de rentrer à la maison après ça et de tout parfaitement nettoyer pour que ça brille! Il ne me reste plus que l'objet en cuivre à faire étinceler, j'ai trouvé une petite popote maison ça devrait bien marcher.

Je retourne au dépôt vente dès cet après midi!

Bon et bien c'est mon premier jour en tant que bloggeuse et je suis super excitée! J'aime vraiment pouvoir montrer la décoration que j'aime et ces petits riens qui rendent la vie agréable. Partager ma passion, mes coups de coeur, mes bonnes affaires,...

Je pars ce soir pour un week end en Belgique, la brocante n'est pas au programme  mais qui sait peut être vais-je trouver des petits objets à ramener...

Je vous souhaite un doux week end

J'adore les dates, mais vraiment! Je leur trouve un petit goût de caramel irrésistible, alors quand j'ai trouvé cette recette sur Pinterest et qu'en plus elle était végétalienne je n'ai pas hésité longtemps!

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I love dates, like really! I find them an irresistible caramel flavour, so when I found this recipe on Pinterest and that it turned out to be vegan I did not hesitate very long!

J'ai seulement remplacé le sucre brun de la recette initiale par du sucre de noix de coco et je n'ai pas utilisé le coulis recommandé puisque j'ai fait mon propre yaourt à la crême de noix de coco. Je vous garantie que le mélange yaourt noix de coco et dates est à tomber, le côté acide du yaourt équilibre bien le sucré des dates.

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From the initial recipe I only replaced the brown sugar with coconut sugar and I did not use the recommended coulis as I had already made some coconut yoghurt. The coconut yoghurt flavour paired with the dates is just amazing, the acidity of the yoghurt really balances the sweetness of the dates.

Sticky Date Pudding
(6 petits gâteaux individuels)

1 cup* de lait d'amande
100gr de dates dénoyautées
1/2 cc de bicarbonate de soude
1/2 cup de margarine
1/2 cup de sucre de noix de coco
1 cc d'extrait de vanille
1 cup de farine à levure incorporée
1/4 cc de gingembre en poudre
1/4 cc de cannelle en poudre

Préchauffer le four à 190C.
Dans une casserole faire bouillir le lait d'amande et les dates pendant 5 à 10 minutes. Transférer dans un blender et mixer jusqu'à ce que le tout soit bien liquide, ajouter le bicarbonate de soude et réserver.
Avec un fouet électrique battre la margarine et le sucre puis ajouter l'extrait de vanille. Continuer de fouetter et verser le mélange liquide précédemment réservé.
Incorporer la farine et les épices avec une spatule.
Remplir les moules aux 3/4 et enfourner pendant 30 minutes (plus ou moins en fonction de la taille de vos moules)

*cup est l'outil de mesure anglo saxon pour la cuisine, 1 cup équivaut à environ 235ml

Sticky Date Pudding
(6 individual cakes)

1 cup of almond milk
100gr pitted dates
1/2 cc bicarbonate of soda
1/2 cup dairy-free spread
1/2 cup coconut sugar
1 cc vanilla extract
1 cup self raising flour
1/4 cc ground ginger
1/4 cc ground cinnamon

Preheat the oven at 190C.
In a saucepan boil the almond milk together with the dates for 5 to 10 minutes. Transfer to a blender and blitz until liquid, add in bicarbonate of soda and set aside.
With an electric whisk, mix the spread and sugar and then add the vanilla extraxt. Keep whisk and slowly add the almond/date mix.
Fold in the flour and spices using a spatula.
Fill moulds up to 3/4 and bake in the oven for 30 minutes (more or less depending on the size of your moulds)

J'ai un peu ordonné le salon récemment, changé quelques petites choses de place et surtout fait le tri! Néanmoins certains meubles et objets semblent ne jamais bouger et c'est drôle de voir qu'il s'agit de tout ce qui porte à mes yeux une grande valeur sentimentale!
Par ici des lettres et une petite huile chinées avec ma Môman, dont on aperçoit la mine réjouie sur la photo, l'univers poétique du Papillon, une guirlande de papier souvenir d'un mémorable séjour lyonnais...

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I have been tidying up the sitting room recently, I moved a few things around but mainly got rid of a lot! However some pieces of furniture and objects seem to never move and it is quite funny to see that they are mainly things I put a huge sentimental value on!
Over here you will find a pair of letters and mini oil painting I found while thrift shopping on holiday with my Mother, and it is her happy face you can actually see on the picture, the poetic creations of Le Papillon, a paper bunting from a memorable stay in the region of Lyon...

Et puis ailleurs les jolies choses chinées à deux avec Elliot aux quatre coins de l'île de France, des souvenirs de l'île de Ré et même un oreiller en plumes que je traîne depuis mes 16 ans et qui est toujours aussi confortable pour une petite pause!
J'ai un peu l'impression d'avoir retiré tout le superflu et c'est comme ça que je me sens le mieux dans ma maison.

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And over there are a lot of things we found with Elliot around the Paris countryside, souvenirs from l'île de Ré as well and even a feather and down pillow I have been dragging around since I am 16, it is still as comfortable as ever!
I feel like I got rid of all the superficial things and this is the way I feel good at home.

Il y avait des cookies bien particulier que je rêvais de savoir faire... Ceux qui sont très moelleux, sucrés, avec des gros morceaux... bref les cookies de Subway quoi! Donc hier soir j'ai tenté, et je crois que j'ai trouvé...

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There were some cookies I had always dreamt to know how to make... Those that are soft and super sweet and full of big chunky goodness... in a nutshell cookies like the ones from Subway! So last night I tried, and I think I found...

Recette des cookies au chocolat au lait

150gr de beurre mou
150gr de sucre brun
170gr de sucre blanc
1 oeuf
220gr de farine
1/2 c à c de levure chimique
220gr de chocolat au lait cassé en gros morceaux

Préchauffer le four à 160°C. Mélanger le beurre mou et les sucres à l'aide d'un batteur, ajouter l'oeuf et continuer de battre. Ajouter la farine et la levure et battre de nouveau. Malaxer à la main et ajouter les morceaux de chocolat. Faire des boules de la taille d'une balle de golf, les applatir légérement et enfourner 15 à 20 minutes.
Les cookies sembleront mous au bout de ce temps mais c'est normal, les laisser refroidir...

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Milk chocolate chunk cookies

150gr butter at room temperature
150gr brown sugar
170gr white sugar
1 egg
220gr flour
1/2 teaspoon baking powder
220gr milk chocolate broken into chunks

Preheat oven to 160°C. Using a mixer, beat butter and sugars. Add the egg and keep beating. Add flour and baking powder and beat again. Finish mixing by hand and add chocolate chunks. Make golf size balls with the dough, slighty flatten tops and bake in oven for 15 to 20 minutes.
The cookies will still be soft once out of the oven, allow to cool...

Vous me direz mais ici on est conquis...

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Let me know what you think, we are completely sold on them around here...

Durant nos vacances en France il y avait une boutique qui trônait sur ma liste... l'échoppe de France Duval-Stalla à Paris!
Et je n'ai pas été déçue, non seulement les tissus étaient superbes mais l'accueil vraiment très agréable et les bons conseils reçus m'ont donné ce jour là plein de nouvelles envies côté couture.
Le jersey matelassé en particulier m'avait d'emblée beaucoup plu et grâce aux tutos offerts sur le blog de France (que l'on peut aussi voir réalisés en boutique) j'ai eu envie de coudre cette petite veste pour Charles. Un bon compromis pour l'Automne je trouve!

Et franchement rien à redire, les tissus sont chouettes à travailler, le jersey matelassé est très très doux... Je me suis fait un petit stock de tissus, j'ai plein d'autres idées, je ne manquerai pas de vous montrer...

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During our holiday in France there was one shop I really wanted to visit... France Duval-Stalla's in Paris!
I sure was not disappointed, along with the beautiful fabrics came the loveliest lady who helped me and gave me many sewing ideas.
I was really keen on trying the padded cotton knit and thanks to the great free tutorials given on France's blog (which you can also see sewn in the shop) I decided on sewing this wee vest for Charles. I thought it was a great little thing to be worn in Autumn!

Nothing but praises really, the fabrics are delightful to work with and the cotton knit is super soft... Needless to say I bought quite a bit of fabric that day, I have many more ideas, I'll share them with you once I get on with it...

Boutique en ligne / Online shop
France Duval-Stalla

Le temps me joue des tours, il file à vitesse folle, nos projets de fin d'année nous occupent et mon petit poulet de bébé me donne beaucoup à faire!

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Time is playing with me, it flies by so quickly, our end of year projects are keeping us busy and my sweet little baby is one piece of work!

L'autre soir j'ai fait une tour express au jardin pour cueillir un peu de jasmin qui a poussé tout seul à la sauvage...

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The other night I went around the garden and picked some jasmine that started growing randomly along the fence...

Le poulet a reçu des cadeaux merveilleurx de France...
Et moi je vous sers du réchauffé avec ces photos piochées sur mon instagram, si vous voulez des nouvelles plus régulières que sur le blog c'est là bas que vous me trouverez! @audreyfitzjohn sur Insta...

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Sweet baby has received some amazing gifts from France...
And I am so lazy I am posting instagram pics on my blog... If you want more regular updates than on the blog that's where you will find me! @audreyfitzjohn on Instagram...

Pour le goûter du jour c'est dans le livre des soeurs Marlette que j'ai trouvé une recette simple et rapide. J'aime bien faire des muffins sucrés basiques pour que chacun puisse ensuite les déguster avec un peu de confiture, du nutella ou bien nature.

Pour moi ça sera nature avec ma tasse de thé!

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For today's afternoon treat I found a quick and simple recipe in the Marlette sisters' book. I like making basic sweet muffins for everyone to then pick what flavour they would like to add, jam, nutella,...

I'll have mine as is with a cup of tea!

Les étiquettes de chez MERCI et les fabuleux tampons de Dom font la paire pour enjoliver les pots et autres contenants à la maison.
Là par exemple la petite touche en plus pour ce bouquet de feuillage piqué de la haie du voisin qui déborde tellement qu'elle pourrait être à nous!

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The paper tags from MERCI and Dom's fabulous stamps are a perfect match to make all the jars and pots a bit prettier.
Here for example it's the extra little touch for this bouquet of foliage pinched from the neighbour's hedge which overhangs so much it could be ours!

On tourne la page du calendrier un peu en retard parce qu'il faut bien avouer qu'avec un mini bébé les journées filent, ne se ressemblent pas et on en perd parfois un peu la notion de temps!

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We turned the calendar page a little late as with a little baby the days fly by, are never two the same and we kind of loose the concept of time on a regular basis!

Calendar by Nath

Suite aux tragiques évènements qui font entrer la France en 2015 je suis envahie par l'incompréhension. Pourquoi? et je ne trouve pas de réponse. Ma réponse c'est de regarder mon enfant innocent et de me rappeler que je suis responsable de son éducation, de ses valeurs, et cette tragédie me donne envie de me battre sur ce terrain là, la future génération. Alors je vais continuer comme nous avons commencé, lui apprendre la tolérance, le respect et la compassion, dans l'espoir que sa génération puisse pleinement vivre dans la liberté, l'égalité et la fraternité.

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Following the tragic events bringing France into 2015 I am overwhelmed by incomprehension. Why? and I cannot find any answer. My answer is to look at my innocent child and remember that I am responsible for his education, his values, and this tragedy makes me want to fight the fight for the next generation. So I will keep going the way we started, teaching him about tolerance, respect and compassion, hoping that his generation may fully live of freedom, equality and fraternity.

JE SUIS CHARLIE

Plus d'un mois que je ne me suis pas arrêtée par ici... et pourtant il s'en passe des choses!
L'hiver a enveloppé la Nouvelle Zélande, les matins sont lumineux mais glacials, plus pour très longtemps me concernant puisque c'est le week end prochain que je plie bagage pour passer l'été en France.

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It has been over a month since I stopped by here... however manyè things have been going on!
Winter has wrapped New Zealand, mornings are sunny but freezing, not for long for me though because next week end I will be off on my way to spending summer in France.

 Les travaux dans la maison avancent à bon train avec la salle de bain en tête de peloton... enfin je me comprends, on est bien loin de la belle déco mais le plus gros est derrière nous!
Quoi qu'il en soit on s'amuse bien, j'ai perfectionné ma technique de plâtrier, monsieur est l'as du ponçage...

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The work in the house is going on well and the main bathroom is looking good... well, looking good in its on way, we are still far away from any decorating stage but the hardest part is now behind us!
At least we are having fun, I perfected my gib stopping technique, and Eli is the sanding paper master...

Après midi gourmande à la maison. Pendant que bébé dort, je m'affaire aux fourneaux pour cuisiner un petit goûter rapide.
De simples tranches de pomme sur des rectangles de pâte feuilletée à enfourner une demie heure à 180°C et cette recette pour la sauce du caramel au beurre salé.

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While baby is asleep, I am busy baking a quick afternoon snack.
Thinly slice some apples, place on puff pastry squares and put in the oven for half an hour (180°C), the salted caramel sauce recipe can be found HERE.

J'ai fait du stock mais j'ai comme un doute qu'il risque de ne pas durer très longtemps vu que j'enchaîne dix cuillerées de sauce caramel à la minute... Faites la recette et vous verrez si vous tenez!

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I have made enough to have a bit of stock, however I am not entirely sure it will last long as I have been eating ten spoonfuls of caramel sauce per minute... Go ahead with the recipe and see for yourself!

Nous y sommes, arrivés, à peu près installés, sourires jusqu'aux oreilles!

Comme la fois précédente on refait tout, je crois que c'est comme ça qu'on est, on ne cherche plus à lutter... Je commence à tester des teintes de peinture dans chaque pièce et je rêve beaucoup!

***

We are here, we have arrived, we are just about settled, and we have smiles up to our ears!

Like last time we are in for a complete do up, I think it's just the way we are, we have stopped trying to fight this trait... I have started testing paint shades in each room and I dream a lot!

La jardinière qui habitait ces lieux avant nous avait la main verte et a laissé derrrière elle de bien beaux spécimens, j'en ai mis quelques uns en valeur dans la salle à manger.
Mes résolutions de ne pas ouvrir trop de cartons risquent de ne pas tenir longtemps, surtout après mon retour de la foire aux antiquités ce matin...

***

The gardener who lived here before us was a keen one and left us a lot of lovely specimens, I displayed a few of them in the dining room.
My resolution not to open too many boxes won't last long, especially after I found so many pretty things at the antique fair this morning...

Je partage avec vous aujourd'hui ma recette de cookies super bons.

Coupez en morceaux 125gr de beurre à température ambiante. Dans un bol mélangez 100 gr de sucre, 100 gr de farine, 25gr de gruau d'avoine, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 de cuillère à café de levure.
Mettez ce mélange et le beurre dans un mixeur puis pulsez jusqu'à obtenir une pâte humide. Ajoutez un oeuf à cette pâte puis 100gr de chocolat au lait coupé en petits morceaux.
Roulez le tout en boudin en utilisant du film alimentaire puis placez au congélateur 1/2 heure.

***

Today I'd like to share my best cookie recipe with you.

Cut 125gr of butter at room temperature into pieces. In a bowl mix 100gr of sugar, 100gr of flour, 25gr of porridge oats, 1/2 tsp of salt and 1/4 tsp of baking powder.
Put this mix and the butter in a mixer and pulse until you get a damp dough. Add one egg to this mix and 100gr of milk chocolate roughly chopped.
Roll the dough into a log shape using cling film then put in the freezer for half an hour.

Préchauffez le four à 190°C puis couper la pâte à cookies en rondelles de 1cm d'épaisseur. Placez les rondelles sur la plaque protégée de papier sulfurisé. Enfournez 8 à 10 minutes.

Régalez vous!

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Preheat the oven to 190°C and cut the dough into 1cm thick slices. Place the slices onto the oven tray protected by a baking sheet. Put in the oven for 8 to 10 minutes.

And enjoy!

* * **   *

Le carrot cake est prêt pour le repas de ce soir, ne reste plus qu'à distribuer quelques barquettes de granola fait maison aux amis...
Je vous souhaite des vacances reposantes en compagnie de ceux qui vous sont chers.
Très beau Noël

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The carrot cake is ready for tonight's meal, we only have a few more homemade muesli boxes to distribute to friends...
I hope you have relaxing holidays and get to enjoy the company of those you care about.
Have a beautiful Christmas