14 février 2010
Blueberry
Le goûter ultime me concernant... un verre de lait et un petit gâteau, ou quatre ou sept...!
Muffin aux myrtilles
Préchauffez le four à 170° et garnissez un moule à muffins de caissettes en papier.
Fouettez 125 gr de beurre en pommade, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 150 gr de sucre et deux oeufs à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajoutez 150 gr de myrtilles et 70gr d'amandes effilées. Incorporez 100gr de farine ordinaire et 50gr de farine à levure incorporée puis 60mL de lait.
Répartissez le mélange dans les caissettes et enfournez pendant 35minutes.
Régalez vous!
Commentaires sur Blueberry
- Bonjour, je viens de découvrir votre blog, je prend une respiration avant, pour enfin vous dire, que je suis sans voix.Votre blog est d'une telle douceur, et respire l'amour de la vie .Je découvre aussi que vous vivez à l'autre bout du monde, quelle richesse dans votre vie.
Je crois que je vais etre accro à votre Maison Douce, et si vous me donnez la permission, j'aimerai vous ajouter à mes liens.
Pour votre recette de muffin, qu'appelez vous : farine à levure, je ne connais pas, a part les petits sachets de levure Alsa ......
tendresse
Véro - ah nan je proteste, les blueberries sont des bleuets, pas des myrtilles, c'est différent. ;)
Pour tout savoir ou presque sur ce petit fruit très grand ami de notre santé :
http://www.recettes.qc.ca/thematiques/bleuets.php - miam miamC'à m'a l'air délicieux les myrtilles natures ou sucrées et peu on enlever les amandes et mettre un peu plus de myrtilles ? j'ai la plus petite de mes petites filles qui est allergique aux arachides ,fruits à coque et à la moutarde je sais tu va dire qu'à cet age là 4 ans on ne mange pas de moutarde mais dans une recette de pain d'épice du commerce nous avons relevé (traces de moutarde) dans la composition et oui c'est pas une blague
merci pour tooutes tes recettes
pat76
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