13 janvier 2008
Verre au délice de...
Pour quatre verrines...
50 cl de crème liquide
100 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 feuilles de gélatine
Mettre la crème liquide, le sucre et le sucre vanillé dans une casserole et faire chauffer. Pendant ce temps ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau fraîche. Lorsque le mélange sur le feu est à ébullition y incorporer les feuilles de gélatine, remuer pour qu'elles fondent complètement. Laisser tiédir, verser dans de jolis contenants et laisser au réfrigérateur pendant 6 heures.
A servir avec un coulis de fruits rouges ou autres.
La recette est simplissime et le plus dur c'est d'attendre...
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